通常採血では病気があるかどうかの判定に使用します。栄養療法の採血ではもっと先制的に潜在的な問題点を検索するために使用します。

例えば
女性は鉄欠乏になっている方が沢山いらっしゃいます。

通常の検診ではヘモグロビンにて貧血の有無を確認します。ただ、本当に鉄が充足しているかどうかは、フェリチン（貯蔵鉄）等まで検査しないとわかりません。

鉄分が不足すると、肩こり、頭痛、イライラ、爪が割れやすい等の症状が出ます。

単に病気の有無を調べるだけではなく、検査の結果を元に、適正健康へ導くためのアドバイスをします。